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| | Das Gemüse
Das im Betrieb produzierte Gemüse ist typisch für die Landwirtschaft um Lucca herum. Es gehören dazu: Tomaten “Canestrino”, Lucchesische Zwiebeln, Zucchini e Zucchini als “Alberello di Sarzana”, Braunkohl, verschiedene Salate und natürlich die Bohnensorte “Cannellino”, die für Jahrzehnte das Hauptprodukt des Betriebes gwesen ist.
Im Garten des Hauses befinden sich Zitronenbäume, die in der wärmeren Jahreszeit ihren Duft verbreiten.
Wichtig ist auch der kleine Obstgarten, wo unter anderem Obstsorten angepflanzt wurden , die vom Aussterben bedroht sind wie z.B. „Apfel-zucchine“ und „Apfel casciana“.
Paolo und Caterina erwarten Sie in Ihrem Haus, um Ihnen persönlich zu erzählen, wie dieser Betrieb geboren wurde und langsam wächst. Dies alles mit viel Liebe zur Natur, zur Landwirtschaft, vererbt von den Vorfahren.
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